Was ist der beste Weg, um zu überprüfen, ob ein gebackener Käsekuchen fertig ist?

Es gibt nichts Schöneres als cremigen hausgemachten Käsekuchen. Möglicherweise fragen Sie nach dem besten Weg, um zu überprüfen, ob dies geschehen ist. Wir teilen jedes Mal unsere bewährten Tipps für perfekt gebackenen Käsekuchen. Holen Sie sich außerdem unsere Lieblingsrezepte für Käsekuchen.

Aktualisiert: 14. März 2017 Save Pin FB

Um zu überprüfen, ob Ihr Käsekuchen fertig ist, schütteln Sie ihn vorsichtig. Wenn der Käsekuchen fast fest aussieht und nur ein kleiner Kreis in der Mitte leicht wackelt, ist er fertig. (Die Mitte wird während der Abkühlzeit fest.) Verwenden Sie kein Messer, um den Gargrad zu überprüfen. Die Verwendung eines Messers zum Testen eines Käsekuchens kann einen Riss in der Oberseite verursachen. Auch diese Methode liefert keinen genauen Test für Käsekuchen, die mit einer großen Menge saurer Sahne hergestellt wurden. Mit saurer Sahne zubereitete Käsekuchen sollten etwas mehr wackeln und haben eine größere Schwäche in der Mitte.

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