Lager eine mexikanische Speisekammer

Wenn Sie ein Fan der mexikanischen Küche sind, gibt es ein paar Zutaten, die Sie immer zur Hand haben sollten. Wir zeigen Ihnen, wie Sie die perfekte mexikanische Speisekammer vorrätig haben, damit Sie nie wieder in letzter Minute in den Laden gehen müssen.

Von Andrea Beck 25. März 2017 Save Pin FB

Wenn Sie Produkte zur Hand haben, ist sichergestellt, dass Ihre Küche immer frisch ist. Da einige dieser Zutaten schnell verfallen (wie Avocados), kaufen Sie einfach, was Sie wollen'Wird benötigt oder bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahrt.

• Avocados
• Frische und getrocknete Chilischoten
• Frischer Koriander
• Frische Tomaten und Tomaten
• Limetten und Orangen
• Mangos und Papayas
• Zwiebeln
• Kartoffeln
• Rosinen und getrocknete Aprikosen
• Gemüsepaprika

Konserven

Da es eine lange Zeit dauern wird, bis diese Inhaltsstoffe ablaufen, wird es'Es ist ganz einfach, von jedem eine Dose in der Speisekammer aufzubewahren. Und wenn Sie nicht'Wenn Sie nicht die gesamte Dose verwenden möchten, können Sie einige Zutaten wie gesüßte Kondensmilch bis zu drei Wochen im Kühlschrank aufbewahren.

• Dosenmilch (gesüßte Kondensmilch, Kondensmilch und ungesüßte Kokosmilch)
• Hühnersuppe
• Gewürfelte grüne Chilischoten
• Gewürfelte Tomaten
• Enchilada Soße
• Hominy
• Pinto und schwarze Bohnen
• Refried Bohnen
• Salsa
• Tomatillos

Gewürze

Gewürze sind einige der wichtigsten Zutaten in der mexikanischen Küche. Halten Sie diese verschiedenen Gewürze in Ihrer Speisekammer bereit, um sicherzustellen, dass Ihre Küche immer aromatisch und niemals langweilig ist.

• Anissamen
• Chilipulver
• Zerdrückter roter Pfeffer und Cayennepfeffer
• Kreuzkümmel (Samen und Boden)
• Knoblauch
• Gemahlener Piment
• Gemahlener Ancho-Chili-Pfeffer
• Gemahlener Koriander
• Gemahlener mexikanischer Zimt
• Mexikanischer Oregano

Gewürze, Aromen und Süßstoffe

Diese Zutaten verleihen sowohl Hauptgerichten als auch Backwaren Geschmack. Sie können die meisten von ihnen in Ihrer Speisekammer behalten, aber es'Bewahren Sie nach dem Öffnen am besten Salsa und Picantesoße im Kühlschrank auf.

• Agavensirup und Honig
• Mandel- und Anisextrakte
• Maissirup
• Pfeffersoße
• Instant-Espresso-Kaffeepulver
• Mexikanische Vanille
• Oliven
• Salsa-Picante-Sauce
• Essige

Samen, Nüsse und Schokolade

Diese Zutaten möchten Sie auf jeden Fall bereithalten: Sie können in einer Vielzahl von Rezepten verwendet werden, vom Frühstück bis zum Dessert.

• Bittersüße Schokoladenstücke
• Süße Schokolade nach mexikanischer Art
• Muttern (sortiert)
• Pepitas (Kürbiskerne)
• Mandelsplittern
• Ungesüßtes Kakaopulver nach holländischem Verfahren

Andere Dinge

Diese anderen Artikel eignen sich hervorragend als wichtiger Bestandteil Ihrer mexikanischen Vorratskammer oder zur Begleitung mexikanischer Mahlzeiten. Bewahren Sie die meisten davon in Ihrer Speisekammer oder im Kühlschrank auf. Wenn Sie jedoch möchten, dass Ihre Tortillas länger halten, stapeln Sie sie zwischen zwei Schichten Wachspapier und bewahren Sie sie in einem Gefrierbeutel auf. Sowohl hausgemachte als auch gekaufte Tortillas können bis zu einem Monat eingefroren werden.

• Mais-Mehl-Tortillas
• Cornhusks (für Tamales)
• Masa harina
• Mexikanischer Käse (wie Queso Blanco)
• Reis
• Mexikanisches Bier
• Sauerrahm
• Tequila
• Tortilla-Chips
• Tostada Muscheln

Lassen Sie Ihre mexikanische Speisekammer arbeiten

Verwenden Sie die Zutaten, die Sie in Ihrer mexikanischen Speisekammer zur Hand haben, um einige unserer mexikanischen Lieblingsrezepte zu probieren:

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• Von Andrea Beck