Tomate
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Tomate
Tomaten sind eines der am einfachsten anzupflanzenden Gemüsesorten. Bieten Sie ihnen mindestens 8 Stunden strahlendes Sonnenlicht und einen gut durchlässigen Pflanzplatz, und Sie werden Ihre eigene saftige Ernte genießen. In den letzten Jahren konzentrierten sich die Pflanzenzüchter darauf, kleine Tomatenpflanzen zu produzieren, die sich durch eine reiche Ernte auszeichnen. Speziell für Container und kleine Räume gezüchtete Trauben- und Kirschtomatensorten ermöglichen den Anbau dieser essentiellen Sommerfrüchte auf Balkonen, Terrassen und an jedem anderen Ort, der viel Sonnenlicht erhält. Machen Sie sich bereit für eine großartige Ernte.
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Gartenpläne Für Tomate
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Tomatensorten
Der Besuch der Tomatenabteilung eines Gartencenters kann überwältigend sein. Don'Lassen Sie sich von der Vielzahl der Sorten einschüchtern. Konzentrieren Sie sich zunächst darauf, wie Sie Ihre Tomatenernte nutzen werden. Planen Sie frisches Obst zu essen? Wenn ja, möchten Sie eine mundgerechte Tomate? Oder eine in Scheiben geschnittene Tomate? Wenn Sie einen Teil Ihrer Ernte schonen möchten, suchen Sie nach einer Tomate vom Typ Roma. Die meisten tomatenliebenden Gärtner pflanzen gerne eine Kirsch- oder Traubentomate sowie ein paar große Aufschnittarten.
Pflaumen- oder Romatomaten mit ihrem fleischigen Fleisch eignen sich perfekt für Salsa, Sauce und Konserven.
Wenn Sie sich entschieden haben, nach welchen Tomatensorten Sie suchen, ziehen Sie die verschiedenen Sorten in Betracht. Im Gartencenter Sie'Hier finden Sie traditionelle Sorten, die nach Fruchtgröße und -menge sowie Krankheitsresistenz und Pflegeleichtigkeit gezüchtet werden. Sie'Sie werden auch Erbstücksorten finden, die möglicherweise keine gute Krankheitsresistenz und Produktivität aufweisen, deren Geschmack jedoch außergewöhnlich ist. Wenn Sie Platz haben, wählen Sie einige verschiedene Sorten aus und genießen Sie die Vielfalt.
Holen Sie das Beste aus Ihren Tomaten heraus, indem Sie lernen, wie man sie verarbeitet.
Tomatenpflanzenpflege
Tomaten sind leicht aus Samen in Innenräumen zu beginnen, aber viele Menschen entscheiden sich dafür, mit Transplantationen zu beginnen, die in einem örtlichen Kindergarten gekauft wurden. Um Tomaten aus Samen zu gewinnen, pflanzen Sie die Samen 6 bis 8 Wochen vor dem letzten Frosttermin in Ihrer Region in einer Samen-Startmischung in Innenräumen. Sorgen Sie für helles Licht für die Setzlinge und gießen Sie regelmäßig. Wenn die Sämlinge mehrere Zentimeter groß sind, bringen Sie sie tagsüber nach draußen, um sie an die Bedingungen im Garten anzupassen. Bewegen Sie die Setzlinge nachts nach drinnen. Nach Ablauf des letzten Frostdatums können die Sämlinge im Freien umgepflanzt werden.
Tomaten sind Pflanzen der warmen Jahreszeit. Sie wachsen und produzieren Früchte, wenn die Temperaturen über 60 ° F sind. Warten Sie, bis im Garten Tomaten gepflanzt sind, bis die Nachttemperaturen regelmäßig über 21 ° C liegen. Wählen Sie einen Pflanzplatz mit voller Sonne und feuchter, gut durchlässiger Erde. Verteilen Sie eine 2 Zoll dicke Schicht Mulch auf der Wurzelzone, um eine gleichmäßige Bodenfeuchtigkeit zu gewährleisten. Wasserpflanzen während längerer Trockenperioden.
Tomaten profitieren von der Absteckung zum Pflanzzeitpunkt. Platzieren Sie einen starken Pflock in der Nähe der Basis der Pflanze und binden Sie den Hauptpflanzenstamm mit einem weichen Garn oder Tuch locker auf den Pflock, wenn die Tomate wächst. Drahtkäfige sind auch nützlich, um Pflanzen aufrecht zu halten. Setzen Sie den Käfig zur Pflanzzeit ein und fädeln Sie die Stiele durch den Käfig, wenn die Pflanze wächst.
Wachsen Sie großartige Tomaten in Behältern, indem Sie die gleichen Pflanz- und Pflanztipps befolgen, die oben beschrieben wurden. Wählen Sie eine hochwertige Blumenerde und einen Topf mit einem Durchmesser von mindestens 30 cm. In Behältern angebaute Tomatenpflanzen müssen bei heißem Wetter täglich gegossen werden, aber die süße, saftige Frucht ist die Mühe wert. Suchen Sie nach Pflanzen, die speziell für den Behälterbau gezüchtet wurden, wie z 'Buschfrühes Mädchen,' 'Patio Princess,' und 'Fantastico.'
Bringen Sie Ihre Tomaten mit diesen leckeren Rezepten aus dem Garten in den Ofen.
Tomaten ernten
Früchte pflücken, wenn sie fest, voller Größe und voll gefärbt sind. Tomaten reifen bei der Ernte in ihrem grünen Reifungsstadium, aber der Geschmack ist nicht so gut. Ernten Sie alle außer den grünsten Früchten vor einem tödlichen Frost und bringen Sie sie bei 60 ° bis 65 ° F zum Reifen ins Haus. Sie können auch grüne Tomaten zum Einlegen und Braten ernten.
Die Möglichkeiten für den Anbau von Tomaten sind endlos. Lernen Sie hier 15 unterhaltsame Arten, sie zu züchten.
Arten Von Tomaten
Jedes Jahr werden viele neue Tomatensorten auf den Markt gebracht. Die neuen Tomatensorten unterscheiden sich in Farbe, Form, Größe und Geschmack und weisen häufig auch eine hervorragende Krankheitsresistenz auf. Erkundigen Sie sich bei Ihrem örtlichen Gartencenter nach empfohlenen Sorten in Ihrer Region. Hier sind einige neue Einführungen.
Weitere Tomatensorten
"Better Boy"
Trägt große Früchte und ist eine klassische, hybride, unbestimmte Tomate mit hoher Krankheitsresistenz. Früchte reifen in 72 Tagen.
"Bush Big Boy Hybrid"
kombiniert klassisch 'Großer Junge' Größe und Geschmack mit einer Pflanze, die halb so groß ist wie ihr Namensvetter. Die 10-Unzen-Früchte reifen in 72 Tagen.
'Schwarzkirsche'
ist eine Erbstücksauswahl mit schwarzroter Haut und Fleisch. Die 2 bis 3 Unzen Früchte sind etwas größer als die meisten Kirschtomaten. 65 Tage
"Brandywine"
ist eine der beliebtesten Erbstück-Tomatensorten. Die 12-Unzen-Früchte mit rosa Haut haben weiches Fruchtfleisch und vollen Geschmack. Die Früchte werden an einer unbestimmten Rebe erzeugt. Rote und gelbe Versionen sind ebenfalls erhältlich. 80 Tage
"Celebrity Hybrid"
ist eine bestimmte Auswahl für die Zwischensaison, die hochproduktiv und breit angepasst ist. Seine 8 bis 12 Unzen runden Früchte reifen in ungefähr 72 Tagen gleichmäßig.
"Costoluto Genovese"
ist eine Erbstücksorte aus Italien mit gerippten roten Früchten zu 5 Unzen, die mit reichem Geschmack verpackt sind. 78 Tage
"Early Girl Hybrid"
ist ein unbestimmter Typ, der in nur 52 Tagen reift. Es ist weit verbreitet und zuverlässig und produziert 4 bis 6 Unzen rote Früchte.
"Grüne Wurst"
ist eine einzigartige Erbstücksorte mit länglichen, gelb gestreiften grünen Früchten. Die Früchte haben einen süßen Geschmack und die Pflanzen einen kompakten, buschigen Wuchs. 80 Tage
"Grünes Zebra"
ist eine kleinfruchtige, unbestimmte Sorte, die für ihre einzigartigen grün-bernsteinfarbenen, gestreiften Früchte mit einem süßen, aber würzigen Geschmack angebaut wird. Die 3-Unzen-Früchte reifen in 75 Tagen.
"Italian Sweet"
ist eine Erbstücksorte, die sehr große Beefsteakfrüchte mit einem sehr süßen Geschmack hervorbringt. 85 Tage
"Jet Star Hybrid"
ist eine Auswahl für die Zwischensaison, die runde rote 8-Unzen-Früchte mit festem Fleisch und gutem Geschmack hervorbringt. Die unbestimmte Pflanze beginnt 72 Tage nach dem Pflanzen zu tragen.
"Juliet Hybrid"
ist eine preisgekrönte Selektion mit Fruchtbüscheln auf einer unbestimmten Pflanze. Es ist rissbeständig und tolerant gegenüber Erkrankungen durch Knollenfäule und Blattflecken. 60 Tage
"Moskwitsch"
ist ein rotfruchtiger unbestimmter Erbstücktyp mit guter Kältetoleranz. Die 4 bis 6 Unzen runden Früchte sind lecker und früh zu tragen. 60 Tage
"Berggold"
trägt viele große 12 Unzen goldgelbe Früchte auf einer bestimmten Pflanze. Sie bieten eine gute Krankheitsresistenz und sind resistent gegen Rissbildung. 71 Tage.
'Terrasse'
trägt aromatische 3-Unzen-rote Früchte auf einer 2 Fuß hohen Pflanze, was sie zu einer idealen Sorte für den Anbau in Behältern macht. 70 tage
'Pompeji'
ist eine unbestimmte Pastensorte mit größeren Früchten (4 bis 6 Unzen) als 'Roma'. Es hält gut in der Lagerung, und sein Geschmack ist gut für frisches Essen. 76 Tage
'Rote Johannisbeere'
trägt winzige 1/2-Unzen-Früchte, die vor Geschmack bersten. Die kräftige Rebe beginnt in 75 Tagen zu produzieren.
"Red Zebra"
ist eine Erbstücksauswahl, die rote, gelb gestreifte 3-Unzen-Früchte hervorbringt. Es'Es ist sehr produktiv und ziemlich süß. 80 Tage
"Roma"
ist die Standardpastensorte. Seine länglichen, 2 bis 3 Unzen dicken, fleischigen, roten Früchte benötigen weniger Kochzeit, um eine dicke Sauce herzustellen. Pflanzen sind determiniert. 78 Tage
"Gekräuseltes Gelb"
ist eine Erbstücksorte mit ungewöhnlicher Faltenform, die sich perfekt zum Füllen eignet. Die gelben Früchte werden 4 cm breit und haben einen süßen Geschmack. 80 Tage
"Gesprenkelte Römer"
ist eine auffällige Sorte, die längliche Früchte trägt, die 3 cm breit und 5 cm lang sind. Jede Tomate ist orange mit kräftigen gelben Streifen. 85 Tage
"Gestreifter Deutscher"
ist ein Erbstück mit gelber und grüner Haut und rotem Marmorfleisch; Die Früchte können jeweils 1 bis 2 Pfund erreichen. Es ist eine unbestimmte Tomate. 78 Tage
"Sun Gold"
trägt süße orange-goldene Früchte, die innerhalb von 57 Tagen nach dem Pflanzen reifen. Es wächst auf einer kräftigen unbestimmten Rebe.
"Süße Million"
hat eine bessere Rissverträglichkeit und Krankheitsresistenz als sein Vorgänger, 'Süße 100'. Es ist ein produktiver Produzent von 1 bis 2 Unzen runden roten Früchten. 65 Tage
"Valencia"
ist eine Erbstücksorte, die für kühles Klima geeignet ist. Es trägt einen komplexen Geschmack und fleischige Orangenfrüchte bis 10 Unzen. 80 Tage
"Gelbe Birne"
produziert attraktive birnenförmige Früchte, die sich hervorragend zum Knabbern oder zum Verfärben von Salaten eignen. Es ist eine Erbstücksorte, die sich im Laufe der Zeit bewährt hat. 78 Tage
