Tomatillo
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Tomatillo
Tomaten teilen viele Eigenschaften mit Tomaten. Beide Früchte gehören zur Familie der Nachtschattengewächse, gedeihen in der Hitze und bilden ausgedehnte grüne Pflanzen. Wo sich die beiden Pflanzen unterscheiden, ist der Geschmack ihrer Früchte. Tomaten sind fester als Tomaten und haben im reifen Zustand einen würzigen Zitronengeschmack. Tomaten sind eine wichtige Zutat für mexikanische Eintöpfe, Maulwürfe und Salsas. Sie lassen sich leicht anbauen und sind im Hausgarten äußerst produktiv.
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Tomatillo Salsa Garden
Pflanzen Sie einen Salsagarten, indem Sie einfach zu züchtende Tomaten mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln kombinieren. Wählen Sie eine Vielzahl von Tomatenpasten (mit fester Konsistenz und weniger Kernen) und Kirschtomaten, um den Geschmack Ihrer frischen Salsa zu verbessern. Paprika gibt es in vielen verschiedenen Größen, Formen, Farben und Geschmacksrichtungen. Pflanzen Sie einen Jalapeno-Typ, um Ihrer Salsa etwas Wärme zu verleihen, und fügen Sie ein paar beliebte Glockensorten hinzu, um den klassischen Pfeffergeschmack zu verleihen.
Wachsende Tomaten
Tomaten werden wie Tomaten angebaut. Pflanzen Sie sie in voller Sonne und feuchten, gut durchlässigen Boden. Sie tolerieren kurze Dürreperioden, sobald sich ihr Wurzelsystem etabliert hat. Tomatillos werden in der Regel aus Transplantaten hergestellt, die in der Gärtnerei gekauft und im Garten gepflanzt wurden, nachdem die letzte Frostgefahr eingetreten ist. Sie sind auch leicht aus Samen zu starten. Beginnen Sie die Sämlinge 6 bis 8 Wochen vor dem letzten Frosttermin in Innenräumen. Härten Sie die Transplantate vor dem Aussäen aus, indem Sie sie jeweils einige Stunden im Freien platzieren.
Tomaten wachsen zu großen, weitläufigen Pflanzen heran. Raumtransplantationen 3 Fuß voneinander entfernt in Reihen 3 bis 6 Fuß voneinander entfernt. Bewässern Sie die Pflanzen nach Bedarf, damit sie pro Woche etwa 1 Zoll Wasser erhalten, entweder durch Regen oder durch Bewässerung. Entfernen Sie Unkräuter regelmäßig und tragen Sie eine 2,5 cm dicke Schicht zerkleinerten Mulchs auf, um die Bodenfeuchtigkeit zu erhalten und Unkräuter zu bekämpfen.
Tomaten sind 75 bis 100 Tage nach dem Umpflanzen erntefertig. Für den besten Geschmack ernten Sie die Früchte, wenn die Schale von grün zu braun wechselt, während die Beere noch grün ist. Die Größe der Schale und der Früchte sowie die Farbe und der Geschmack der Früchte variieren je nach Sorte. Frische Tomaten können in einer Papiertüte im Kühlschrank ca. 2 Wochen in der Schale aufbewahrt werden. Entfernen Sie ihre Schalen und kühlen Sie die Früchte für 3 Monate.
Gemüsegarten ist nichts zu befürchten. Hier einige einfache Tipps für den Einstieg.
